Restaurant franco-vietnamien aux Batignolles
" baguettes & fourchettes "
Un lieu convivial au cœur des Batignolles
En octobre 2015, Maggy et Philippe redonnent vie au restaurant du 103 rue Legendre, Paris 17ème .
Maribà est né d'une double passion
- le plaisir d'accueillir et de partager,
- et le plaisir de conjuguer la cuisine traditionnelle française, celle de nos grands-mères, et la cuisine du monde, dont plus particulièrement celle du Vietnam.
Êtes-vous plutôt "baguettes ou fourchettes" ? viande ou veggie ?
Vous et vos amis pourrez ainsi choisir entre (re)découvrir des saveurs d'Asie, du Vietnam, ou des plats mijotés, entre Bò bún et bœuf bourguigon, entre Phở et pot-au-feu, ou bien plat veggie (chay)...
Notre "Bar à Bo Bun" sans gluten vous invite à une escale culinaire au Vietnam
- Bò bún, Nouilles sautées de patates douces
- Phở, Bò Lúc Lắc, Bánh cuốn (raviolis vietnamiens), fondue viet.,..
- Desserts: Chè, smoothies de fruits exotiques,...
Côté fourchettes, chaque jour un plat différent vous est proposé à la carte:
- Daube, bourguigon, bœuf carottes, pot-au-feu,..
- Calamars farcis, joues de porc, lasagnes...
Les plats sont fait-maison à partir de produits frais. Le boeuf est d'origine française. L'accent est mis sur la qualité et la fraicheur des produits.